紫鹽學(xué)名紫硇砂,鹵化物類石鹽族石鹽。主含氯化鈉(NaCl),含有一般人工食用鹽缺少的天然礦物質(zhì)。味咸,微甜。色澤紫紅,晶瑩透亮。紫鹽來自喜瑪拉雅山脈開采的萬年古巖鹽。在日本作為特色調(diào)味鹽,健康入浴劑使用。
紫鹽:
紫鹽一般指紫紅鹽,紫紅鹽(又名喜馬拉雅巖鹽,或藏紅鹽)是蘊藏了三億八千多萬年的美麗鹽結(jié)晶石,產(chǎn)于青藏高原喜馬拉雅山海拔5600多米高峰常年積雪處。藏紅鹽中含有30多種對身體健康有益的微量元素,因其自然儲量少、開采難度大、美容效果佳、食(藥)用價值高,故極其珍貴,紫紅鹽廣泛用于制藥、化妝品、食品等行業(yè)。每100g紫紅鹽中各微量元素的含量分別為:鈣6.26mg,鎂17.6mg,鉀130.8mg,鈉34.6g,鐵69.8mg,銅0.23mg,磷9.3mg,鋅0.90mg,錳0.58mg,氯54.2g,硅10.5mg。紫紅鹽的微量元素構(gòu)成比例結(jié)果證明藏紅鹽是一種弱堿性礦物質(zhì),其用于食品、藥品和保健品行業(yè)對于人類抗酸性體質(zhì)化、平衡人體堿性營養(yǎng)、激活人體多種酶有顯著的效果,并具有很好的防癌和補(bǔ)血作用;用于化妝品行業(yè),有利于人體內(nèi)重金屬、分泌物及體內(nèi)毒素的排出,使皮膚有水合作用而起到潤膚保濕效果,并能調(diào)節(jié)pH值而平衡皮膚功能。