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經常多吃瓜子會引起口干、舌苔增厚、口腔起泡、喉嚨疼痛、咳嗽或便秘等癥狀,即我們常說的上火。瓜子不管是炒的還是水煮的都要適量。如果一次嗑瓜子量太多,持續的時間又長,瓜子與舌頭反復摩擦,會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等上火現象。過量食用瓜子等炒貨,既會上火,還會影響消化。主要原因是,空氣會不斷隨著瓜子仁的咀嚼、吞咽進入胃腸,引起打嗝兒、腹脹、腹痛等不適癥狀。還會消耗掉大量唾液和胃液,影響食物的正常消化,導致消化不良等疾病。
