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科技
餃子皮太干包不住餡料采用方法：
1、把干了的餃子皮放到籠屜上繼續蒸五分鐘。用一個帶籠屜的鍋，把里面裝適量的水，先把水燒熱，直到冒出蒸汽為止，然后把火關掉，把干了的餃子皮放到籠屜上，把鍋蓋蓋上。讓它慢慢的吸收水蒸氣，過個大約5分鐘，餃子皮就會軟了，要是上面有水太濕的話，可以再加點干面粉在上面，就可以再繼續包了。
2、把面粉調成漿糊，在包餃子的時候可以用它封口可以讓餃子皮的口封住，這樣的餃子皮具有粘結力。
