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骨頭湯中富含膠原蛋白,常喝骨頭湯可以抗衰老,還能起到增強(qiáng)血細(xì)胞造血能力的作用。
大棒骨湯能起到抗衰老的作用。這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機(jī)體的老化,骨髓制造紅、白細(xì)胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。
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