枸杞泡水能用100℃水么

枸杞泡水不太建議大家直接用開水泡，這樣會把里面的營養成分流失，用50-70度的溫水泡會更好，如果你第一次用枸杞泡水，不知道泡多久效果更好的話，枸杞泡水能用100℃水么，枸杞泡多久效果最好，可以看看小編帶來的介紹哦！

最好用50-70度的熱水。

如果用100度的水泡飲枸杞，其含有的一些活性營養物質容易流失，同時太熱的水還會破壞枸杞中的營養物質，建議用溫熱水泡飲枸杞，不僅味道更好，營養也更易吸收。

不超過5分鐘。

枸杞里面含有大量的枸杞多糖、胡蘿卜素、蛋白質、氨基酸、維生素以及鐵、鋅、磷、鈣等營養成分，食用有促進免疫、護肝、抗衰老等功效，如果用水沖泡代茶飲的話，泡的時間是沒有嚴格要求的，但也不宜過長，否則枸杞容易泡的過于軟爛，適度即可，一般來講，不超過5分鐘就可以了。

也有一定的作用。

枸杞屬于一種中藥材，其中含有多種營養成分和藥物活性物質，在泡水的過程中會逐漸溶解出來，一般來說浸泡時間越長、浸泡次數越多，所能溶解出來的有效成分含量就越高。

所以只喝水不吃枸杞的話也是能夠對人體起到一定的作用的，如果不想吃枸杞的話也是可以不吃的，但建議可以反復沖泡，直至泡出來的水沒有顏色和味道時就可以不需要再泡了。