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怎樣做糯米油糕

1、準備三百五十克糯米粉、酵母、餡料和熱開水。2、糯米粉加酵母攪拌均勻。3、放適量水，用手壓成不粘手的濕面團，放在較溫暖的地方發(fā)酵，面剛發(fā)起時即成。4、白糖與面粉調(diào)勻即成餡兒。5、將發(fā)面揪一小塊，按成圓皮，把自己餡兒放在圓皮上，邊旋轉(zhuǎn)圓皮邊用匙往里按餡，將餡逐漸包住。6、直接用手團成餅狀或放在濕布上按成圓餅狀。7、旺火燒至六成熱，將圓餅下入油鍋，炸至金黃色時撈出即成。

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導(dǎo)讀1、準備三百五十克糯米粉、酵母、餡料和熱開水。2、糯米粉加酵母攪拌均勻。3、放適量水，用手壓成不粘手的濕面團，放在較溫暖的地方發(fā)酵，面剛發(fā)起時即成。4、白糖與面粉調(diào)勻即成餡兒。5、將發(fā)面揪一小塊，按成圓皮，把自己餡兒放在圓皮上，邊旋轉(zhuǎn)圓皮邊用匙往里按餡，將餡逐漸包住。6、直接用手團成餅狀或放在濕布上按成圓餅狀。7、旺火燒至六成熱，將圓餅下入油鍋，炸至金黃色時撈出即成。