1、肉夾饃；得名古漢語”肉夾于饃”，肉加臘汁肉是一種用著鍋占制的普什肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由于選料精細(xì)，調(diào)料全面，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，世人稱贊它是："肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食后余香久不散。"。2、棒棒面；陜西省關(guān)中地區(qū)民間傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，相傳清朝康熙皇帝扮商人巡視新疆、甘肅，路過陜西臨潼縣魚池村，住在一家姓房的人家中，房家做了一頓家常便飯，康熙吃后稱贊不已，并詢問做法，房家說了三名話：“紅嘴綠葉玉石板，金色魚兒浮水面，釜中兩沸即成餐”。3、甑糕；甑糕歷史悠久，是陜西關(guān)中地區(qū)傳統(tǒng)早點(diǎn)食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。以位于北廣濟(jì)街麻家什字東北角205號的老字號老馬家甑糕最有名。

1、肉夾饃；得名古漢語”肉夾于饃”，肉加臘汁肉是一種用著鍋占制的普什肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由于選料精細(xì)，調(diào)料全面，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，世人稱贊它是："肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食后余香久不散。"。2、棒棒面；陜西省關(guān)中地區(qū)民間傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，相傳清朝康熙皇帝扮商人巡視新疆、甘肅，路過陜西臨潼縣魚池村，住在一家姓房的人家中，房家做了一頓家常便飯，康熙吃后稱贊不已，并詢問做法，房家說了三名話：“紅嘴綠葉玉石板，金色魚兒浮水面，釜中兩沸即成餐”。3、甑糕；甑糕歷史悠久，是陜西關(guān)中地區(qū)傳統(tǒng)早點(diǎn)食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。以位于北廣濟(jì)街麻家什字東北角205號的老字號老馬家甑糕最有名。