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章魚(yú)腳焯水至熟;
西芹切塊備用;
蔥花姜片切好備用;
章魚(yú)腳切丁備用;
油8成熱,加蔥姜爆香后加入芹菜;
芹菜炒至7分熟加入章魚(yú)腳翻炒;
炒至8-9分熟加 鹽 雞精 料酒 ,然后勾芡上淀粉即可。
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