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咸魚淡肉,如果紅燒魚燒的咸一點(diǎn)會(huì)比較好吃,不必再調(diào)味了,實(shí)在太咸了可以加點(diǎn)青椒和水再燒一下,如果是燉的湯,可以有兩個(gè)辦法:
放點(diǎn)嫩豆腐里面再煲十分鐘。或者放點(diǎn)開水里再稍微再燉一燉。放點(diǎn)蘿卜或白菜稀釋咸味。可以放土豆,土豆含有淀粉,淀粉可以吸收鹽分,湯就不咸了。
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