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辣椒油的熱量,以100克可食部分計是900大卡,即3765千焦。
每100克辣椒油的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的40%。
辣椒熱量低,它的熱量大約是蘋果的一半,辣椒吃完身體感覺發(fā)熱是因為辣椒能促進血液循環(huán),加速新陳代謝。
不過做成辣椒油后,由于是用食用油來調(diào)制的,里面就有大量的油脂,還有低膽固醇、低飽和脂肪酸,還有維生素E,吃太多是易造成肥胖。
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