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制作材料:上等花椒60粒、蔥白末200克、開水250克、鹽5克。
步驟如下:
1、將上等花椒60粒用少量水浸制柔軟。
2、加蔥白、蔥末200克,一起鍘成泥,盛入容器。
3、加入開水250克,鹽5克浸泡1小時,然后倒入白紗布包。
4、濾凈汁入密封的容器內(nèi),密封好,蔥汁即制作完畢,可隨用隨取。
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