第一年種的韭菜頭茬能吃嗎

頭茬韭菜能吃。頭茬韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富，頭茬韭菜生長(zhǎng)時(shí)候氣溫較低，生長(zhǎng)速度比較慢，口味營(yíng)養(yǎng)較好。韭菜頭茬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。韭菜頭茬的含水量高達(dá)85%，熱量較低，韭菜頭茬中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，最有價(jià)值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領(lǐng)先地位；此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。韭菜頭茬有很豐富的維生素。一束韭菜的胡蘿卜素剛好是一天所需的能量，不過(guò)維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是一天所需攝取量的三分之一。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀頭茬韭菜能吃。頭茬韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富，頭茬韭菜生長(zhǎng)時(shí)候氣溫較低，生長(zhǎng)速度比較慢，口味營(yíng)養(yǎng)較好。韭菜頭茬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。韭菜頭茬的含水量高達(dá)85%，熱量較低，韭菜頭茬中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，最有價(jià)值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領(lǐng)先地位；此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。韭菜頭茬有很豐富的維生素。一束韭菜的胡蘿卜素剛好是一天所需的能量，不過(guò)維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是一天所需攝取量的三分之一。

頭茬韭菜能吃。頭茬韭菜營(yíng)養(yǎng)豐富，頭茬韭菜生長(zhǎng)時(shí)候氣溫較低，生長(zhǎng)速度比較慢，口味營(yíng)養(yǎng)較好。

韭菜頭茬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

韭菜頭茬的含水量高達(dá)85%，熱量較低，韭菜頭茬中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，最有價(jià)值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領(lǐng)先地位；此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。韭菜頭茬有很豐富的維生素。一束韭菜的胡蘿卜素剛好是一天所需的能量，不過(guò)維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是一天所需攝取量的三分之一。