1、餐飲管理與服務(wù)專業(yè)的就業(yè)前景非常的廣泛,對于現(xiàn)今社會的大學(xué)生而言,就業(yè)前景和其他專業(yè)相比較好。餐飲管理專業(yè)的畢業(yè)生可在中西式餐廳、連鎖快餐店、星級酒店、飯店、咖啡廳、酒吧、茶藝等技術(shù)管理工作,主要從業(yè)崗位有餐廳主管、酒店服務(wù)、餐飲營銷、宴會設(shè)計、食品營養(yǎng)調(diào)配等。
2、餐飲管理與服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識和服務(wù)技能,從事餐飲業(yè)經(jīng)營管理和服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。