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1、蟹棒室溫融化后,不能直接鋪展成長方形,那樣容易碎;
2、燒開水,把蟹棒放入開水中,煮至蟹棒漲發(fā),撈出,稍微晾涼,只要不燙手即可;
3、這樣就能弄出一張完整的蟹棒片;
4、調(diào)的餡不要太咸,蟹棒本身就有咸味;
5、加入高湯或濃湯寶,微波高火8分鐘,時間不要長了。
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