梅菜燒肉怎么做
梅菜燒肉怎么做
材料準(zhǔn)備：五花肉550克，梅干菜80克，生抽適量，料酒1勺，老抽2勺，砂糖1勺，姜片4片，桂皮半個(gè)，香油1勺，鹽少許，八角2個(gè)，香葉2片，蔥1根。制作步驟。1、將五花肉用水浸泡，再加入料酒。2、梅干菜提前浸泡。3、把五花肉切成小塊。4、起油鍋炒姜片。5、放入五花肉翻炒至變色。6、加入料酒。7、加八角，桂皮，香油，蔥再次翻炒出香。8、加適量清水。9、加生抽，老抽，砂糖一起煮開(kāi)。10、換到電壓力鍋煮20分鐘。11、壓好后重新倒回炒鍋。12、將梅干菜取出擠干后，加到肉湯中用小火燜煮。13、汁水煮到濃稠時(shí)適當(dāng)加鹽。14、最后淋上香油出鍋即可。
導(dǎo)讀材料準(zhǔn)備：五花肉550克，梅干菜80克，生抽適量，料酒1勺，老抽2勺，砂糖1勺，姜片4片，桂皮半個(gè)，香油1勺，鹽少許，八角2個(gè)，香葉2片，蔥1根。制作步驟。1、將五花肉用水浸泡，再加入料酒。2、梅干菜提前浸泡。3、把五花肉切成小塊。4、起油鍋炒姜片。5、放入五花肉翻炒至變色。6、加入料酒。7、加八角，桂皮，香油，蔥再次翻炒出香。8、加適量清水。9、加生抽，老抽，砂糖一起煮開(kāi)。10、換到電壓力鍋煮20分鐘。11、壓好后重新倒回炒鍋。12、將梅干菜取出擠干后，加到肉湯中用小火燜煮。13、汁水煮到濃稠時(shí)適當(dāng)加鹽。14、最后淋上香油出鍋即可。
材料準(zhǔn)備：五花肉550克，梅干菜80克，生抽適量，料酒1勺，老抽2勺，砂糖1勺，姜片4片，桂皮半個(gè)，香油1勺，鹽少許，八角2個(gè)，香葉2片，蔥1根；
制作步驟：
1、將五花肉用水浸泡，再加入料酒；
2、梅干菜提前浸泡；
3、把五花肉切成小塊；
4、起油鍋炒姜片；
5、放入五花肉翻炒至變色；
6、加入料酒；
7、加八角，桂皮，香油，蔥再次翻炒出香；
8、加適量清水；
9、加生抽，老抽，砂糖一起煮開(kāi)；
10、換到電壓力鍋煮20分鐘；
11、壓好后重新倒回炒鍋；
12、將梅干菜取出擠干后，加到肉湯中用小火燜煮；
13、汁水煮到濃稠時(shí)適當(dāng)加鹽；
14、最后淋上香油出鍋即可；
梅菜燒肉怎么做
材料準(zhǔn)備：五花肉550克，梅干菜80克，生抽適量，料酒1勺，老抽2勺，砂糖1勺，姜片4片，桂皮半個(gè)，香油1勺，鹽少許，八角2個(gè)，香葉2片，蔥1根。制作步驟。1、將五花肉用水浸泡，再加入料酒。2、梅干菜提前浸泡。3、把五花肉切成小塊。4、起油鍋炒姜片。5、放入五花肉翻炒至變色。6、加入料酒。7、加八角，桂皮，香油，蔥再次翻炒出香。8、加適量清水。9、加生抽，老抽，砂糖一起煮開(kāi)。10、換到電壓力鍋煮20分鐘。11、壓好后重新倒回炒鍋。12、將梅干菜取出擠干后，加到肉湯中用小火燜煮。13、汁水煮到濃稠時(shí)適當(dāng)加鹽。14、最后淋上香油出鍋即可。
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