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材料準備：梅干菜適量，竹筍適量，素高湯適量，糖適量；
制作步驟：
1、將梅干菜洗凈，并切小段備用；
2、將竹筍去殼，然后剖開，先用水煮熟，再取出切絲；
3、在鍋中放入油并加熱；
4、油熱后放入梅干菜翻炒，再放入筍絲一起翻炒；
5、加入鹽調味，然后用小火燒20分鐘即可；
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