

1、紫薯去皮,稱重,大米淘洗后,稱重。一般來說,選用新米和新鮮的紫薯會(huì)比較好;
2、紫薯切丁后,和大米共同泡在水里,如果能提前泡的話就提前,不能提前就泡上一小會(huì)就行;
3、放入破壁機(jī)桶里,加入適量的水,一般來說,做熱飲不超過1000ml,按下米糊鍵就可以;
4、打汁的過程中,可以不用管的,因?yàn)槟軌蛞绘I煮好,如果是使用豆?jié){機(jī)或者其他不能煮熟的料理機(jī)的話,可以采用打碎后放入鍋內(nèi)煮開;
5、煮開之后就可以倒出來,如果說喜歡甜味,可以在最后結(jié)束的時(shí)候,將白糖放入后攪拌30秒。
