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不會發胖的,因為湯中的銀耳包含粗纖維,有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,不會引起發胖。紅棗具有補脾和胃、益氣養心的功效。而枸杞有滋補肝腎,養肝明目的功效。銀耳紅棗枸杞湯是有一定保健功能的。
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