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用料:牛肉、洋蔥半個、油適量、料酒適量、淀粉適量、鹽適量、姜片、蒜、菜苔、胡蘿卜一根、囊一個。
1、準備一個烤好的囊,撕成小塊備用。
2、鍋里加入牛肉,再加一些胡蘿卜絲,菜苔,洋蔥炒出香味。
3、加水,加調味料,適口即可。
4、待水燒開,溝濃芡,讓湯汁濃稠。
5、倒入提前撕好的囊,翻炒裹汁即可出鍋。
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