15~30分鐘。紅薯是常見的粗糧,含有多種營養(yǎng)物質(zhì),富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等,烤紅薯是較受歡迎的一種吃法,散發(fā)著香甜的氣味,十分誘人,烤紅薯需要多長時(shí)間和紅薯大小有一定關(guān)系,體形較小的紅薯用微波爐烤10~15分鐘即可,如紅薯個(gè)頭較大,建議使用烤箱烘烤。
烤紅薯:烤紅薯,又名烤地瓜、烤番薯,還有一個(gè)名字叫烤白玉。在農(nóng)村里,紅薯收獲后,人們把紅薯放在燒火后未燃盡的燃灰里,用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯,待合適時(shí)間就能把它烤軟烤熟,把皮剝掉,就可以食用了,屆時(shí)香甜可口,是一道名副其實(shí)的美味。有多種設(shè)備、方式烤紅薯,皮也很干凈,烤紅薯皮亦可使用炭絲。但是有時(shí)用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的,不宜食用太多。