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用料:蜜桃3個、吉利丁3片、檸檬半個、砂糖適量、朗姆酒少許。
1、蜜桃洗凈,去皮切塊。
2、桃塊、適量水放入破壁機中攪拌。
3、果泥倒入小鍋中,加入適量的砂糖,加熱至融化后關火。
4、加入檸檬汁、朗姆酒。
5、吉利丁片提前泡軟,果泥不燙手時放入,攪拌均勻。
6、果泥放入模具中,再放入冰箱冷藏一夜即可。
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