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用料:葡萄500克、冰糖200克。
1、選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄。放在干凈水中,加入一勺面粉,輕輕搖動葡萄,然后將水倒掉,再用清水洗兩遍。
2、葡萄摘下來,表面晾干水,最后用紙巾再擦一遍,確保葡萄上沒有水。
3、葡萄、冰糖加入到干凈、密閉的容器中。
4、容器放入冰箱,靜置半個月至一個月。
5、過濾出葡萄皮即可。
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