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桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養補益作用。可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產后調補也很適宜；
李時珍在《本草綱目》中記載：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。其中含有蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。 特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
