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原因:每次用完鍋沒有控干鍋里面的水就會形成氧化鐵,就是生銹。
處理方法:
1、把鐵鍋放在火上干燒,把豬肥油或者食用油放入鍋中,會有冒煙,均勻涂滿鍋里面,尤其是生銹的部位。上完油后不要馬上刷鍋,最好放置24小時以上,使用前刷一下即可。
2、鐵鍋不要使用洗潔精刷鍋,每次用完鍋最好控干鍋里面的水分,以免再次生銹。
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