1、芒果簡單沖洗干凈,豎立著放在粘板上,在緊貼芒果核的地方下刀,切下。另一邊也是,刀貼緊芒果核。全部切完后,芒果會分成三部分:兩片芒果肉,一片芒果核。
2、在芒果果肉上縱向劃幾刀,下刀不用太重,劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀。全部劃好后,用手把中間輕輕一頂,芒果就像花一樣打開。
3、如果是生吃芒果,這樣直接吃就好了。芒果是一小塊一小塊的,很好下口,而且也不會吃得汁水到處都是。如果要取果肉,直接順著芒果花的間隙用水果刀剔下來就行。
吃芒果的好處與壞處:
1、好處:芒果中含有豐富的維生素C和維生素A,B族維生素,膳食纖維,多種礦物質(zhì),可以增強(qiáng)人體的免疫力。
2、壞處:芒果是熱性的水果,含有大量的熱量,不適合陰虛火旺的女性大量食用。對芒果有過敏反應(yīng)的女性不要吃芒果,以免產(chǎn)生一系列過敏反應(yīng)。芒果不要和海鮮一起吃,兩者同吃會增加女性的過敏率,孕期的女性也不適合吃芒果。