

陳年白茶是都屬于越陳越香的一種茶葉,本身就具備很多的香味,但是紫砂壺會(huì)吸收香味,所以不建議用紫砂壺沖泡白茶。
紫砂,材質(zhì)特殊,經(jīng)過燒制之后,表面會(huì)有一些小氣孔,這些小孔能夠吸收一定分量的湯水和滋味,老白茶,經(jīng)過自然陳化之后,香氣也悄悄發(fā)生了變化,從之前鮮爽的香氣,慢慢變得沉穩(wěn)、內(nèi)斂、低調(diào),馥郁的香氣漸漸變得婉轉(zhuǎn),草藥香、藥香、棗香、粽葉香開始占據(jù)主導(dǎo)位置。這些香氣,屬于溫暖、清淺的,是喝老白茶不可錯(cuò)過的一部分,所以想要老白茶好喝,不建議使用紫砂壺沖泡。
