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開火鍋店需要具備的條件有:火鍋原材料和設(shè)備的采購、口岸和店面的選擇、員工的招聘和培訓(xùn)等。為了營造氣氛和吸引人氣,一般要在店門外設(shè)置充氣拱門、氣柱、彩球、祝賀花籃,有條件的最好塔個舞臺搞些歌舞演出。另外,還要準(zhǔn)備5萬元左右的資金,選擇報紙、電視或電臺等媒體,在開業(yè)前幾天的時間里做廣告宣傳。
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