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獼猴桃保存方法：獼猴桃是很耐貯藏的水果，單獨放在1-5°C的冰箱內一般可貯藏保鮮達2-4個月。
獼猴桃（ActinidiachinensisPlanch），也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
