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白面可制作面包、饅頭、餅干、蛋糕、面條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、餛飩、蛋卷、方便面、馕餅、意式面食、古斯米等食物,是重要的加拿大人的主食原料。"白面"在加拿大的很多城市是用來稱Heroin的粉,學(xué)術(shù)的名字叫"面粉",常常被簡(jiǎn)稱為"白面",人們?cè)谡f"白面"的時(shí)候,就知道指的是白面磁粉。
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