淀粉結(jié)塊,這時(shí)候可以放在陽光下暴曬一下,用手搓一下就好了,使用的時(shí)候先用冷水把淀粉調(diào)勻,再加滾燙的開水沖進(jìn)去,邊沖邊攪,這樣就可以使用了。
淀粉的吸水性比較強(qiáng),受潮就容易結(jié)塊。在保存過程中必須保持干燥,防止潮濕,一般室內(nèi)溫度應(yīng)保持在15℃以下,相對濕度不超過70%為宜,并注意通風(fēng)。淀粉吸水性很強(qiáng),保存時(shí)應(yīng)防止與有異味的商品存放在一起,如果沾染上異味,可以進(jìn)行晾曬,以減輕或消除異味。