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主料:鵝掌、粉絲、紅蔥、香茅、檸檬葉、金不換;
調料:極品醬、生抽、蠔油、雞粉;
步驟:
1、先將鵝掌炸干;
2、用鮑汁燴淋去大骨;
3、加入極品醬及香茅、金不換、紅蔥頭爆炒,粉絲加入極品醬炒香至干身墊底,即可。
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