一般來(lái)說(shuō),生日蛋糕上面的蠟燭是可以吃的。
生日蛋糕上蠟燭大多采用的是天然棕櫚蠟和食用色素、是安全放心的食用蠟,和平時(shí)一般的蠟燭的制作材料有所不同,因其天然產(chǎn)物的特性,與其他化工產(chǎn)品的蠟又有本質(zhì)上的不同,食用蠟進(jìn)入人體內(nèi),碳水化合物,脂類,有機(jī)酸都可以被人體消化吸收。
食用蠟一般是天然的動(dòng)植物的分泌物,其功效和質(zhì)感類似于生活用的各種蠟品,但因其天然產(chǎn)物的特性,與其他化工產(chǎn)品的蠟又有本質(zhì)上的不同。食用蠟種類包括蜂蠟、木蠟混以蜂花粉、蜂蜜、蜂蠟線、奶油、紅米粥、糖、水組成。
分類:分天然蠟和人工蠟兩種。天然蠟如蔗糖蠟,人工蠟則是高脂肪醇和高脂肪酸合成的一種脂肪類化合物。成分:其主要成分是碳水化合物,脂,有機(jī)酸等。
食用蠟產(chǎn)自生物體,其主要成分是碳水化合物,脂,有機(jī)酸等。食用蠟用以食物上光,保鮮。