山參怎么吃有營養

山參是一種比較名貴的中藥材，還可以補元氣、補虛救脫等功效，還能夠延年益壽。那么，山參怎么做才好吃呢

山參可謂是人世間的珍品，內涵豐富的氨基酸，維生素，微量元素還有多重人參皂甙。其具有非常高的藥用價值，有起死回生的神奇功效，自古以來就備受推崇是皇室的稀世珍寶。山參的功效有大補元氣的功能還補虛救脫，能夠延年益壽。山參的吃法有很多種，常見的燉服和煎湯。方法就是將山參直接切片然后按照一定的比例，鵝肝扶智泡水或者燉湯或者是燉雞肉也可以直接口服傷身還可以和其他的配料一起進行泡酒。一般山參的服用每次劑量要小，但是需要連續服用。山參燉服的方法是將其切成厚片，然后放入瓷碗中加滿水，然后放在鍋內蒸架上，蒸燉4~5個小時就可以使用。山參還可以咀嚼食用，將兩到三片的山參放在嘴中細嚼，這是最簡單的食用方法。

所以，山參最好的吃法可以燉服，最簡單的方法是直接細嚼，具有神奇的功能。