如何快速煮熟小豆

有如下幾種方法，僅供參考。提前浸泡法：將小豆放入冰箱冷藏室內，用清水浸泡，隔天取出。將經過浸泡的小豆沖洗干凈后，放入鍋里，使用大火燒開后，除去浮沫，再小火燜煮，即可煮熟。煮沸浸泡法：將未經過浸泡的小豆洗凈，燒開鍋里的水后，放入小豆。再次燒開后，繼續煮3到5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘后再次開火，再煮10多分鐘左右，即可煮熟。反復燜煮法：將小豆洗凈后，直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復3次，即可煮熟。干炒燜煮法：將小豆放入。

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導讀有如下幾種方法，僅供參考。提前浸泡法：將小豆放入冰箱冷藏室內，用清水浸泡，隔天取出。將經過浸泡的小豆沖洗干凈后，放入鍋里，使用大火燒開后，除去浮沫，再小火燜煮，即可煮熟。煮沸浸泡法：將未經過浸泡的小豆洗凈，燒開鍋里的水后，放入小豆。再次燒開后，繼續煮3到5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘后再次開火，再煮10多分鐘左右，即可煮熟。反復燜煮法：將小豆洗凈后，直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復3次，即可煮熟。干炒燜煮法：將小豆放入。