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將番茄切成丁塊的方法:
將番茄用水泡洗。泡洗后,番茄放在菜板上,用刀將西紅柿切成兩半。所有的番茄切成兩半后,用刀將西紅柿紅心去掉。右手片刀,左手配合右手用刀。右手片去番茄心時,注意用刀安全,將所有的番茄瓣去除番茄里的硬心。右用刀均勻下力,左手配合。即可切出均勻的番茄丁塊。用刀碼好番茄,將切好的番茄丁塊放入盤子內(nèi)即可。
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