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美食
煮西米粽子需要多長時間？
如果在鍋中加入冷水，水沸騰后煮20分鐘。如果用微波爐的話，高火加熱3分鐘就可以了。將鍋裝滿冷水。將粽子整齊地放入鍋中，加水沒過粽子約兩寸，然后用盤子壓在粽子上面。先用大火煮，再用小火煮，這樣煮出來的粽子就不會散開。
粽子煮熟后，不要用冷水浸泡。最好將它們放在冰箱里。由于夏季天氣炎熱，高溫高濕，適宜各種微生物、病原菌、霉菌的生長繁殖。粽子含有水，由糯米、肉（或豆沙）等原料組成。常溫下可保存2小時以上。后期很容易變壞。
西米粽是由一包西米（約400克）、一包豆沙芝麻餡（約500克）、白糖200克、調和油、粽葉制成的菜肴。西米香、軟、糯，主要成分是淀粉。具有溫脾健脾的功效，治療脾胃虛弱、消化不良。
西米粽子是煮的還是蒸的？
全部。可以煮也可以蒸西米粽子的做法，但蒸的更漂亮。西米粽又名水晶粽，與市面上的糯米粽不同。西米粽外觀透明，看起來像水晶一樣。是一種深受兒童和青少年喜愛的粽子。西米粽子是通過蒸熟而成的。看起來會更好。
粽子，是用糯米包在粽葉中蒸制而成的食品，是中國傳統節日食品之一。粽子作為我國文化底蘊最深厚的傳統食品之一，流傳廣泛。端午節吃粽子的習俗在中國流行了幾千年，并流傳到朝鮮、日本等東南亞國家。粽子，又稱粽子，俗稱粽子。主要材料為糯米和餡料，外用箬葉（或粽葉、箬谷子葉等）包裹。粽子的形狀多種多樣西米粽子的做法，有尖角的、四角的等。粽子歷史悠久。它最初是作為祭祀祖先和神的貢品。北方和南方的叫法不同。北方產小米，用小米包粽子，形狀像角。古代北方稱其為角黍。由于各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味。從口味上來說，粽子可分為咸粽子和甜粽子兩大類。
西米粽子的制作步驟是什么？
1.西米中加入食用油和細砂糖攪拌均勻。分幾次加入溫水，拌勻，浸泡5-10分鐘，讓西米吸收水分；
2、將粽葉、粽繩洗凈瀝干備用；取出蜜豆備用；
3.根據自己喜歡的形狀對折一個角；
4、先放西米，中間放蜜豆；
5、包起來，剪掉多余的葉子；
6.將包好的粽子放入水中煮沸。水燒開后，轉小火煮1小時左右！
做西米粽需要泡西米嗎？
1.西米需要泡軟。
2、制作西米粽子時，通常需要將西米放在牛奶中浸泡一段時間。較小的西米應浸泡四到五分鐘，較大的西米應浸泡十分鐘左右。這將使西米更容易煮熟。
3、西米泡好后，就可以用粽葉把西米和蜜棗包起來，用繩子扎緊。然后將包好的西米粽放入鍋中，小火煮一個半小時左右，一道美味的西米粽就完成了。
