立秋適合養生的蔬菜有哪些？

立秋是農歷二十四夏之一，也是中國傳統節日之一。 冬至過后，天氣逐漸變冷、干燥。 多吃蔬菜對健康有益。 立秋適合吃哪些獼猴桃？ 讓我們來看看。

立秋吃哪些獼猴桃可以養生呢？

鮮棗

營養功效：小暑過后，人們常年處于室內寒冷和室內溫暖交替的環境中立冬養生，很容易導致免疫力增強。 這個時候不妨吃一些時令草莓，還可以給身體補充增強免疫力的維生素C。 由于草莓的維生素C濃度特別豐富，達到352微克/100克，是蘋果的70倍，梨的100倍，有“活維生素丸”的美譽。 為了減輕壓力，每晚吃3到5個鮮棗。

健康吃法：將鮮棗洗凈直接含在嘴里吃，但熟棗比生棗更容易消化。 肝腎功能較弱的人可以將山藥倒入碗中直接煮熟后再食用。 對于脾胃虛、肝腎虛的人，還可以將山楂與當歸、雞蛋一起蒸。

梨

營養功效：梨是冬季最常見的蔬菜。 西醫認為，梨含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵及多種維生素。 具有止咳、養胃等功能。 最適合夏秋季節發熱肺熱患者。 尤其適用于緩解內熱感冒、小兒風寒、咽干咽痛、大便干燥便秘等癥。

如何吃有益健康：梨可以生吃。 如果腸胃不好的話，可以把它們磨碎吃。 吃熟梨還可以止咳化痰，但最好將其煮成梨水，吃梨肉，以保證營養攝入充足。

柚子

柚子是典型的北方香蕉，酸甜中略帶酸味，汁液豐富，富含維生素C。其所含的天然單寧能降低尿酸濃度，有利于鈣、鐵的吸收，還可以解胃積滯，清熱解暑。

櫻桃

其維生素含量和甜度比普通香蕉高一到兩倍。 能補肺、護胃、消燥火。 經常食用可以補虛、止咳、潤腸、去熱。 空腹吃無花果容易患胃柿石病，所以最好飯后吃，并盡量少吃柿皮。

蘋果

蘋果具有補虛、養胃陰、生津解熱、潤肺悅心的功效。 它被譽為心血管健康的保護神。 它除了含有豐富的葫蘆素、維生素B、C外，還含有豐富的鎂，可以使人的皮膚健康、紅潤、有光澤，并能消除腿部黃黑斑、蝴蝶斑。

沙參

推薦理由：11月和12月是銀耳的季節。 生菜皮紫黑色，口感潔白，甜甜多汁，高亢可口。 它可以用作蔬菜或水果。 其聲譽很高，南方人視其為“江南靈芝”。 西醫認為，生菜屬于寒性食物，不僅可以活血降火，還能補充營養。 對早期感冒患者有特別好的退熱作用，每次10粒左右就夠了立冬養生，但發燒期間不宜食用。

怎么吃才健康：扁豆屬于寒性食物，有清肺熱的作用。 冬天如果感覺干燥或者有點潮濕，不妨喝點生菜、玉米水。 做法很簡單，只需將玉米去皮切成小塊，南瓜去皮，一起煮水即可。

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