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金針菇有很多的做法，比如熗拌金針菇、金針粉絲蒸蝦、培根金針菇卷等。
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常見的適合冬季的家常菜，芹菜炒肉，蘿卜羊肉湯，冬筍炒臘肉等等。
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菠菜正常來說確實不能與富含鈣質的豆類食品一起混合食用，雞蛋含有鈣質，但雞蛋和菠菜一起食用并不會產生有毒物質，菠菜和雞蛋是可以一起炒的。
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花膠先浸泡半天，雞肉切成塊，姜片加清水燒開，放入花膠煮20分鐘撈出，香菇溫水泡好與雞肉一起煮20分鐘，再將調料與雞肉一起砂鍋大火燉一小時，出鍋時加適量鹽即可；花膠燉雞有提高免疫力的作用，但是對于患有胃潰瘍、急性腎炎等的人群來說不適宜食用。
