如何在家做出電影院水平的爆米花

材料：玉米、玉米油、白砂糖。做法步驟。1、將玉米放入鍋中。2、倒入植物油。3、開中火，待油開始冒泡泡之后，均勻的撒入白砂糖。4、準備好鍋蓋，當鍋中第一顆玉米爆裂時，蓋上鍋蓋。5、改中小火，爆十幾秒之后，將鍋子離火搖晃幾次，讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋子放回火頭上，隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。6、時不時離火搖晃幾次，聽到鍋里玉米爆裂聲音越來越少，到最后沒有聲音的時候，關火。7、馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網上，充分晾涼。8、放入密封盒中，密封，常溫保存即可。