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材料：排骨500克、胡蘿卜1個、小蔥2根、生姜3片、料酒、食鹽。做法。1、水燒開，放入切好洗凈的豬排骨、料酒，再次水開后，取出排骨，用溫水沖掉排骨表面的浮沫。2、倒掉鍋中熱水，洗凈鍋內油沫，重新加入足量清水，放入排骨、生姜、蔥段，選擇“煲湯”模式煮四十分鐘至一小時。3、胡蘿卜切塊，放入鍋中，“煲湯”模式繼續煮半個小時。4、出鍋前十分鐘加入適量食鹽，出鍋時撒蔥花即可。
時長：00:00
時間：2022-06-28 01:40:41
來源：好二三四
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