清朝時的滿漢全席共有幾道菜

漢全席在剛開始在清朝時是共有302道菜品，但是隨著時間的推移和演變，再加上有些東西的失傳，現存的滿漢全席宴已經沒有了一個固定的標準，甚至全國各地的滿漢全席宴都不一樣。清朝康熙帝66歲大壽時，曾為漢、滿兩族特設3天6宴，提供300多款佳肴。民國后滿漢全席分大滿漢、小滿漢，大滿漢一般為108碟，小滿漢為64碟。滿漢全席宴的來歷 清朝康熙帝66歲大壽時，曾為漢、滿兩族特設3天6宴，提供300多款佳肴。相傳清圣祖玄燁在皇宮內首嘗，并御書“滿漢全席”，使滿漢全席名噪一時。