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有鹽黃油與無鹽黃油是根據人的需求催生的。無鹽黃油比有鹽黃油更容易打發,這是最主要的區別,用無鹽黃油打發加蛋后,還是要加點鹽提味的,有鹽黃油就不用加鹽了。按照自然黃油的獲取法,從牛奶中提煉的黃油自然是淡味無鹽的。無鹽天然黃油適合用于做蛋糕的裝飾奶油,以及還原奶及其他乳制品,亦可用于冰淇淋,烘焙制品,糖果類產品。有鹽黃油就是在黃油加工中加入了食鹽,使得黃油保質期更長,適用于烘焙制品,糖果類產品,三明治。
時長:00:00
時間:2022-06-27 18:57:13
來源:好二三四
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