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我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科。但常見的一些種或變種主要集中在8大科。1、十字花科,包括蘿卜、蕪菁、白菜、甘藍等。2、傘形花科,包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫等。3、茄科,包括番茄、茄子、辣椒等。4、葫蘆科,包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。5、豆科,包括菜豆、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁豆、刀豆等。6、百合科,包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜、石刁柏、百合等。7、菊料,包括萵苣、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。8、藜科,包括菠菜、甜菜等。
時長:00:00
時間:2022-06-27 18:56:56
來源:好二三四
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