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咖啡奶油羹做法如下：香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ谐?點(diǎn)5厘米厚的圓片，再取其中數(shù)片用模子刻成六角形。蛋黃和白砂糖放入碗中混合攪拌均勻。將牛奶、咖啡粉和魚(yú)膠粉放入鍋中，小火慢慢加熱，用木勺攪拌，使其加速融解混合。完全融解后倒入容器中放涼。在放涼的牛奶中調(diào)入蛋黃和打發(fā)的奶油，攪拌均勻后放入香蕉圓片，再分別倒入玻璃杯中，放入冰箱中冷藏50分鐘。最后將六角形的香蕉片和咖啡豆擺在杯中作裝飾即可。
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時(shí)間：2022-06-27 18:16:52
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