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材料主料：東星斑750克；輔料：蔥、姜適量、醬油適量、鹽20克、白酒適量。清蒸東星斑制作步驟。1、東星斑宰殺去內(nèi)臟，在魚身上劃刀。2、打上柳葉花刀后橫劈，將魚肉分開。3、盆中放水加鹽、蔥、姜，將魚腌制半小時。4、魚盤中放入蔥、姜，將魚鋪上，再撒上少許鹽。5、入蒸箱蒸制10分鐘，撒上蔥絲澆上醬油即。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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