近幾年來血脂偏高的人數每年都在增加。根據相關的統計結果顯示，在我國的成年人中，高血脂的發病幾率已經達到了40.4%。血脂高多是因為飲食不當造成的，所以也可以通過調整飲食來調整。那么對于高血脂人群來說，飲食應該怎樣注意？不可以吃什么。高血脂人群宜多吃8種降脂食物。1、大豆；俗話說“吃肉不如吃豆”。大豆中含有豐富的植物蛋白、大豆異黃酮、維生素、卵磷脂、氨基酸、皂甙及多種微量元素，經常食用大豆及大豆制品可以幫助清理血管垃圾，降低血液中膽固醇，從而起到防止血管堵塞、硬化的作用。2、黑木耳；黑木耳中所含的黑木耳多糖能夠抑制血小板聚集，降低血小板黏附率和血液黏度，從而起到降血脂、抗血栓的功效，因此，黑木耳也被稱為“血管的清道夫”。并且黑木耳多糖還有降低膽固醇的作用。3、洋蔥；