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1、將鯛魚肉洗凈切小片，板豆腐切小塊，放在一旁備用。2、將鯛魚片加入所有腌料腌約15分鐘后，均勻沾裹上薄薄一層地瓜粉備用。3、熱油鍋，油溫熱至約一百六攝氏度時放入板豆腐塊，并炸至上色，撈出瀝油，再放鯛魚片炸至上色，撈出瀝油備用。4、另熱一鍋，倒入一大匙油，放入蒜末、姜末爆香后，加入蔥段炒香，再加入鯛魚片、豆腐塊、肉臊鹵汁與所有調味料燒煮入味即可完成。
時長：00:00
時間：2022-06-27 19:59:44
來源：好二三四
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