錫紙碗能在電磁爐上煮花甲粉嗎

原因。1、電磁爐只識別鐵鍋、不銹鐵鍋。電磁爐是沒有辦法識別陶罐、鋁制鍋的。2、電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律)，這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。電磁爐打破了傳統的明火烹調方式，轉而采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理。