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干果類食品無特殊要求的保質期，按國家要求現紅棗加工后是12個月的保質期。紅棗里面有糖分，糖份是酸基物質，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明顯，細菌量大。若保存得當不超過一年可以食用。可用開水煮開曬干后食用。若1年以上則不能食用。
時長：00:00
時間：2022-06-27 21:14:54
來源：好二三四
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