燒烤主要的是什么配料啊

基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水?？梢愿鶕€人喜好選不同口味的燒烤醬，各種果醬?？梢杂脕砜久姘?，烤小饅頭等。腌制用調料有：醬油、姜汁、紅酒、黃酒、白酒、葡萄酒、姜茸、蒜茸、檸檬汁、嫩肉粉、蜜糖、紅糖?？狙蛉獾牟襟E和配料：把腌好的羊肉串好．刷上油和生抽，到五分熟是撒椒鹽和辣椒粉，快熟時再撒白胡椒粉，最后撒孜然粉。